Soutien fidèle de ce rendez-vous incontournable, la Chambre de métiers et de l’artisanat est plus que jamais présente pour cette 46e édition de la Foire de Bourail.
La CMA-NC déploie cette année les moyens inédits et nécessaires pour aller à la rencontre des artisans calédoniens, faire connaître ses missions, présenter son offre d’accompagnement et de formation, et promouvoir l’artisanat calédonien auprès des visiteurs.

Un stand institutionnel prendra pour la première fois ses quartiers au cœur du site de Téné. Vous pourrez y rencontrer nos équipes opérationnelles mobilisées et une délégation d’élus CMA-NC impliqués en faveur de l’artisanat calédonien, afin de découvrir les actions et services de la Chambre de métiers et de l’artisanat.

La CMA-NC a aussi renforcé son action de promotion des productions artisanales calédoniennes durant la foire. En plus de l’habituel Hall Artisanat d’art, la CMA-NC appuie cette année les artisans du Hall produits transformés. Près d’une soixantaine d’artisans vous y accueilleront pour vous faire découvrir leurs créations d’art et leurs productions culinaires. Ces professionnels mettent tout leur talent et leur passion dans leurs fabrications et vous y accueillent avec le sourire.

Enfin, un laboratoire mobile réfrigéré, créé spécialement pour l’occasion, sera installé afin de faire découvrir les métiers de la boucherie. Les alternants de notre Centre de formation de l’artisanat procéderont à des démonstrations en continu de découpe de carcasse. La viande découpée, de qualité exceptionnelle, sera mise en vente sur le stand tenu par nos apprentis dans le hall des produits transformés.

8 ARTISANS SERONT RECOMPENSES POUR LEUR STAND LE VENDREDI 11 AOUT

Les artisans-exposants du hall artisanat et produits transformés recevront la visite d’un jury le vendredi 11 août entre 8h30 et 9h pour noter leur stand.

5 prix seront décernés dans le Hall artisanat à 16h30 :

• Grand prix du jury : un chèque de 50 000 CFP (remis par la CMA)
• 1er prix : un chèque de 35 000 F CFP (remis par la CMA)
• 2ème prix : un chèque de 30 000 F CFP (remis par la BCI)
• 3ème prix : un chèque de 20 000 F CFP (remis par la CMA)
• Prix de la relève : stand offert en 2024 par la CMA

3 prix seront décernés par la CMA dans le Hall produits transformés à 15h30 :

• 1er prix : un chèque de 50 000 F CFP
• 2ème prix : un chèque de 30 000 F CFP
• 3ème prix : un chèque de 20 000 F CFP

Informations pratiques
Hall 3 – stand 1 & 2 : CFA
Stand 22 à proximité de l’éolienne : Démonstrations de découpe de carcasse du 11 au 13 août à 9h, 11h, 13h, 15h
Stand CMA : à proximité de l’éolienne